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2022
5/14
惣N郎 さん
満足度 3.5
ハルジオン 2021
このところストック品を放出し続けていましたが、たまには新しいものを…ということで光栄菊さんの新商品です。開栓するとフレッシュな澄んだ香り。第一印象は酸っぱ!です。シュワっとした軽い発泡感と酸味がばっと押し寄せ、後半はほろ苦さで覆われます。他方で甘みはほとんど感じられないので、その分飲み飽きはしません。これは低アルでない度数(15度)の影響もあるのかもしれません。もしかしてサンバーストがなくなる? 現代的で楽しいお酒ではあるのですが、個人的に期待していたあの光栄菊味はせず…酵母か何かが変わってしまったのでしょうか。お米は春陽という特殊な低タンパク米を使用しているそう。身体に優しい? → 後半から風味が落ちましたので評価変えました。精米歩合ラベル明記なし ¥2950(税別)酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
光栄菊 (佐賀 / 光栄菊酒造)
光栄菊が購入できる通販
光栄菊 SNOW CRESCENT スノウ クレッセント 無濾過生原酒 山田錦 720ml 2022年12月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 大吟醸
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 うすにごり 無濾過生原酒 720ml 2022年12月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 純米大吟醸 本醸造
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 無濾過生原酒 720ml 2022年12月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 純米大吟醸 本醸造
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 雄町 うすにごり 無濾過生原酒 720ml 銀冠 2022年12月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 純米大吟醸 本醸造
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 雄町 無濾過生原酒 720ml 2022年12月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 純米大吟醸 本醸造
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 うすにごり 無濾過生原酒 1800ml 2022年12月詰め お酒 日本酒 純米 特別純米 純米吟醸 純米大吟醸 本醸造