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2022
5/14
アマチュアのんべえ さん
満足度 4.0
繁桝 純米大吟醸 夏に夢る雪 にごり(酒米:夢一献)
夏酒二本買ってみました。福岡県南部の八女市に蔵を構える繁桝の夏のにごり酒。
甘口らしいですが、やや辛口に感じます。夏酒らしくスッキリサッパリで、とても美味しいと思います。常温に近づくにつれ乳酸系の甘みが出てきて、大好きな味わい。
720ml 1,225円(税抜)。安いし旨いし、リピートしたいと思わせるお酒。七賢の夏酒を買いに行き、冷蔵庫にあって、気になったので買ったのですが、当たりでした。単独でイケます。
【追記二日目】飲みやすいけど、17度はすぐ酔えます。昼ご飯のつけソバとおにぎりをアテに。甘酸しっかり、そして辛口。
夜はお好み焼きともんじゃ焼きをアテに。甘みを感じて、飲み干すと、後は舌がピリピリ痺れる辛み。ごちそうさまでした。夏酒二本、好みは繁桝。七賢、好きな味わいですが、どちらかと言うと、夏酒よりは春酒や通年酒の方が好みでした。特定名称 純米大吟醸
原料米 夢一献
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
繁桝 （福岡 / 高橋商店）
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