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2022
5/12
たいき さん
満足度 4.0
亀の海 蝉しぐれ 純米吟醸生
きめ細やかで飲みやすかったです
初耳の銘柄で、さっきの大信州と同じく長野県佐久市の清酒
四方をを八ヶ岳、荒船、蓼科、浅間に囲まれる粘土質の土壌。主に五郎兵衛新田に代表される偉大な粘土質を含む千曲川左岸。やや河川の砂混じりの影響が若干感じられる、軽やかな個性を生み出す臼田地区などの千曲川右岸。左岸と右岸とで異なった個性的なテロワールを形成され得る。
スペック
原料米；長野県産金紋錦
精米歩合：59%
度数：13~14度
仕込み水；千曲川水系
土屋酒造(長野県佐久市中込1914-2)
https://kamenoumi.com/テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
亀の海 （長野 / 土屋酒造店）
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