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2022
5/11
Sunday Back Nine さん
満足度 5.0
山田錦 純米吟醸 無濾過生
材料:山田錦100%
精米歩合:60%
アルコール度:15度
流輝シリーズでも人気の赤ラベル
大好きな銘柄の一つなので、初ゲットしました(๑˃̵ᴗ˂̵)
滋賀県産の山田錦を使い、60％精米で仕込んだ純米吟醸を無濾過生酒でリリース
酒造は、群馬県の3つの川に囲まれた豊かな土地にあり、藤岡駅から車で5分の土地に松屋酒造があります
富山で米問屋を営まれていましたが、明治時代に酒造業に転換して、1951(昭和26)年に操業を開始
地元では『當選』や『平井城』の銘柄で親しまれながら『流輝』は限定流通酒です
6代目の蔵元兼杜氏の松原広幸さんが手掛けた銘柄で、 お子さんにつけようとした名前を命名し「流れ輝く酒」そして「自分の子供のように大切に育てたい」という意味が込められています
んーーー、トロピカル♪
洋梨のような甘い香りと程よく引き出された柔らかく優しい旨味
ダレすぎずキリッと苦味も持ち合わせています
どうりで人気な訳ですな、濃厚でやっぱり流輝は美味！
おまけにコストパフォーマンスに優れていますd(^_^o)
2022.3購入 1540円@増田屋
流輝 （群馬 / 松屋酒造）
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