-
2022
5/8
michi♭ さん
満足度 4.0
お料理教室で日本酒と料理のペアリング⑤
本日のテーマは搾りの違いを知る。
毎回興味深いテーマを掲げ比較試飲して深堀する単発講座。お料理とのマリアージュも最高に楽しい。
責めだけのお酒ってあったんだぁ。存在を知ったことがまず嬉しい。そして意外や美味しい。責めって出涸らしのイメージだったけど、飲んでみると最後まで残った旨味成分を搾り出した感じ。なので濃厚。
味わい(テキストより)：搾りの最後、せめの部分のみを集めたお酒。香り華やかで旨味もしっかり、全体的に芳醇で複雑味ねある味わい。
マリアージュ：鯛茶漬け
日本酒度/+4 酸度/1.2 アルコール度/17%
参考上代 ¥ 1800/ 720ml酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
龍力 （兵庫 / 本田商店）
いいね 15 
ブックマーク
Comment 0 龍力が購入できる通販
龍力 純米酒 ドラゴンスパークリング にごり 生酒 720ml 発泡日本酒 瓶内二次発酵 特A山田錦使用 本田商店 兵庫県 要冷蔵瓶詰2026.4
数量限定 御中元 お中元 ギフト 金賞受賞酒 龍力 大吟醸 米のささやき YK-35 荒走り 生 720ml 限定醸造酒 本田商店 兵庫県 日本酒[2026.6入荷分]
日本酒 龍力 米のささやき 吉川米田 純米大吟釀 木箱入 お米の品種 兵庫県特A地区産 山田錦 100% 1800ml 17度 兵庫 本田商店【蔵元直送】【クール便】【産直】
純米大吟醸 米のささやき 秋津 1800ml ギフト プレゼント 贈り物 贈答用 日本酒 清酒 地酒 龍力 兵庫 姫路 秋津 純米大吟醸 米のささやき 1800ml 1本 代引不可
