Alk.さん(2022年5月7日)の日本酒「日高見」レビュー

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日高見 (ひたかみ) 日本酒 宮城 平孝酒造

「日高見」のレビュー（Alk.さん）

宮城県 / 平孝酒造 / 日高見

4.10

レビュー数：879

  • 2022

    5/7

    Alk. Alk. さん

    満足度

    日高見 純米大吟醸 助六初桜生酒

    3月3日に出た一本です
    純米大吟醸で生酒というスペックながら手にしやすい価格帯なのが嬉しいところです

    爽やかで非常に喉越しがいいです
    酸味ですっきりまとまっていて，くどくないので海鮮系と合います
    通常の日高見も海のものととてもマッチしやすいので，それがより際立ったような感じです
    そしてそこに生酒のフレッシュさが加わるため，春を感じさせる美味しさがあります

    開栓から数日置いていくとフルーティーさが光り始めます
    柑橘系の爽やかさで喉越しの良さがさらに際立ちます
    刺身や寿司などと合わせながらまったりと飲める一本です！

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    日高見のレビュー by_Alk.

    日高見 （宮城 / 平孝酒造）

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