masatosakeさん(2022年5月7日)の日本酒「柏露」レビュー

雪の露　大吟醸　
精米50%　アルコール15%
飲みすすめるのが辛かったベルーナ10本セットのやっと最後の10本目は大本命？柏露の大吟醸です。
こちらの酒蔵さんは中々興味深くて飲む機会も多いです。ベルーナでも色々と売っていますが、吉野家の日本酒もこちらのお酒。かと言って高島屋さんのサイトにもあったり他でも比較的高級な酒を売っていたりしてある意味謎多く、色々と手広く日本酒を売っているようで面白いです。
口当たりスッキリ感と少しツンとする上立香に程よく控えめで飲みやすい甘みに、スッキリとした味わいでキリッとキレのある味わいに新潟らしい味わいも感じ、スッキリキレイな味わい。
苦味が少し強く気になりサラッとして印象には残りづらいですが、スイスイ飲めてこう言うので良いんだよと思わせてくれるお酒でした。　#note76