いそべもちさん(2022年5月6日)の日本酒「酔鯨」レビュー

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酔鯨 (すいげい) 日本酒 高知 酔鯨酒造

「酔鯨」のレビュー（いそべもちさん）

高知県 / 酔鯨酒造 / 酔鯨

3.94

レビュー数：1044

  • 2022

    5/6

    いそべもち いそべもち さん

    満足度

    純米吟醸 高育54号新酒生酒

    高育54号(吟の夢)で造られたお酒です

    酔鯨さんの新酒生酒ですね
    結構前に火入れの高育54号のお酒を飲みました
    あれが美味しかったので今回は生酒を試してみます

    新酒なので1月に瓶詰めされたものですが、さてさて…

    グラスに注ぐと、色合いはほぼ無色
    香りはラムネのような香り
    舌触りはやや滑らか、仄かな微発泡感が感じられます

    味わいはお米の旨さが甘さよりも強く感じられるタイプ
    余韻もしっかりしていて、美味しいですね
    満足の一本でした

    甘旨旨旨 微かなピリピリ感と共に
    といった感じでしょうか

    変わったお米、いいですね！

    特定名称 純米吟醸

    原料米 高育54号(吟の夢)

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    酔鯨のレビュー by_いそべもち

    酔鯨 （高知 / 酔鯨酒造）

    酔鯨のレビュー by_いそべもち 酔鯨のレビュー by_いそべもち

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