-
2022
5/2
パタパタ さん
満足度 4.0
新政 Colors エクリュ 2020
アルコール度: 13度(原酒)
原材料名:秋田県産米 秋田酒こまち 100%使用
精米歩合 麹米55%、掛米65%
使用酵母:きょうかい6号
発酵容器:木桶(22号・23号)
秋田県の新政酒造さんの醸すお酒です。
いつも買うのはエクリュかラピスのどちらかなんですが、どっちが好きか自分の中で結構変動してまして、今はエクリュです！
エクリュはこの酸のバランスも最高です！
今回もスゴイ美味しいです🎵
生酛造りは苦手意識があるのですが新政だけは美味しいんですよね。
裏ラベルより
本ロットの味わい
沈丁花、ソーダキャンディの香り。 味わいはデラウェアを思わせる酸 味が主軸。全編にわたって酒こまちらしい透明感、少々の木桶の渋み がみずみずしく可憐な印象。本シーズン最後半期のロットでは、軽快さが傑出した特徴となっている。冷蔵下での貯蔵は3年程度を推奨。
とのことです。詳しい味わいはわかりませんが、注目は最後の文です。冷蔵貯蔵は3年程度を推奨！？我が家でも貯蔵したい！日本酒専用冷蔵庫がほしい！けどお金とスペースがないので諦めます。でもいつか買いたい。。
ご馳走様でした！
新政 （秋田 / 新政酒造）
いいね 28 
ブックマーク
Comment 0 新政が購入できる通販
新政酒造 Colors Cosmos コスモス 秋櫻 2024 純米酒 日本酒 清酒 13% 720ml 瓶 1本 箱無し(2025年7月製造・2025年11月出荷) ※難有
新政酒造 Colors Cosmos コスモス 秋櫻 2024 純米酒 日本酒 清酒 12% 720ml 瓶 1本 箱無し(2025年12月製造・出荷)
新政酒造 Colors Tangerine タンジェリン 山吹 2024 純米酒 日本酒 清酒 13% 720ml 瓶 1本 箱無し (2025年7月製造・2025年12月出荷)
【送料無料】新政colors【エクリュ/ヴィリジアン/コスモス/アッシュ/アース/タンジェリン】720ml×6≪包装のし不可≫【新政酒造】【冷3】クール代込
【送料無料】新政 農民藝術概論 日本酒 760ml 箱付 日本酒 760ml 箱付 ギフト 記念日 インスタ映え 高級 正月 母の日 父の日 お中元 お歳暮 クリスマス 誕生日 贈り物 プレゼント 贈答品 ※酒販免許をお持ちで無い場合は愛知県限定発送になります。
【送料無料】新政 見えざるピンクのユニコーン 日本酒 760ml 箱付 日本酒 760ml 箱付 ギフト 記念日 インスタ映え 高級 正月 母の日 父の日 お中元 お歳暮 クリスマス 誕生日 贈り物 プレゼント 贈答品 ※酒販免許をお持ちで無い場合は愛知県限定発送になります
