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2022
4/30
masatosake さん
満足度 4.0
越乃雪月花 瓶燗熟成 妙高酒造
五百万石 精米55% アルコール15.8% BY19.7
瓶燗火入れ後に冷蔵庫にて一定期間瓶貯蔵された後出荷されています。
比較的しっかりと感じる上立香で色味は無く、ソフトな口当たりから甘みは強めでその中に果実感も感じ、熟成感はほとんどありませんが旨味をちゃんと感じ芳醇な味わい、酸味は中庸で後味すっきりとした辛口。また試してみたくなる日本酒でした。 #note78
越乃雪月花 （新潟 / 妙高酒造）
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