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2022
4/24
スペースエース さん
満足度 4.5
【福井の酒呑まなんだらぁおちょきんしねま】
ハイ～🙌🤩お約束の日曜日シリーズ～😁
先週に引き続きますＧ戦士補完計画～🌻
本日も遂行しますよ～😎
おちょきんして酒タイムしねま～😛
って、実はワタクシ自身がこの企画めっちゃ楽しんでます～😌😌😌
そりゃあね…旨酒は日本中いたるところに在るとは存じますけど、やっぱり特別なんですよね～😁
福井のお酒って～🦖🍶
辛口冴えるし～💖
食と繋がる事で激しい自己主張や名脇役～💖
当然、肌と舌に合いますよね～💖
普段接してる水や風土が表れてるんですから～😜
ましてね…大切なお酒好きの友人が訪ねてこようものなら
胸張って故郷の地酒をオススメしたり、手渡したいですよね～😌😌😌
私事ではありますが、去る4/18月曜日💖
まさにこんなシュチュエーション🤩
この地を訪ねた友人と過ごしたかけがえの無い時間の中で
当然故郷の魅力を雄弁に語る自分～😛
満喫してる友～🤗
自分の故郷が、こんなにも誇らしい日はありませんでした～🤗またおいで～💖
ホント酒TIMEの活用方法は多岐～😛
日曜日シリーズを活用出来たかな～🤗
踏まえての抜酒がこちら😁
なんと…このナンバリング～💖
424番～🤩 本日4月24日😛
なんたる偶然～箱入りだったので気付きませんでしたが、ここでも運命は必然…🤩だったり～😛
この日を忘れない為に開けちゃいましょ～😜
………………………………………………………………✂
♯スペック
・純米生酒 袋吊り搾り
・使用米：福井県産山田錦
・精米：70％
・アル度：17度💖
・日本酒度：+12.9💖
・酸度：1.9💖
・アミノ酸度：1.2
・酵母：不明
※424/700番💖
それでは誉れ高き福井県の食文化酒文化に敬意を表し
「ながたんつんつんで抜刀しねま～⚔️」
そして…今回市場へＧＯ～🐠
居ましたよ～🤩意中のお魚さん～💖
コレね…♂の個体を「銀ワサ」って呼ぶんですよ～🤩
対して…♀の個体を「本ワサ」～🤩
魚屋さんに無理言って競っていただきました～🤠
2㎏の巨体も居ましたけどそっちは競り負け～😛
………………………………………………………………✂
それでは早速抜栓🍾
注ぐと久し振りの透明感～✨
上立香は一瞬🍈～その後ずっとセメダイン～😜含むと…
非常に瑞々しい…というか水😝阻害要因皆無～😁
ゴクリとやると、グレープフルーツ～タンスの含み香😛
辛口顕在化しますが、同時に強いアル感～💖
淡麗ではあるが、芯がある…新潟のお酒に似た風格✨
そのまま辛口メーターは10秒を起点に収束に向かい
胡桃やナッツの味わいと共に15秒で抜けキレ💖
だいたいこの時間っすよね～😜
で、甘柿余韻ポワ～💖非常に洗練されている🍶ですね🎶
少し物足りない気がしたので
口中で転が時間を長めにしてからゴクリ～😛
ハイ～🙌大成功～🤩🤩🤩
味わいがくっきりして米感バッチリ～🤗
同時に余韻長く成りますが～😛
思わず見付けてしまった嗜み方～💖
キレ良く味わうか❔お酒の旨味を堪能するか❔
こんな使い分け出来るお酒～💖秀逸～✴✴✴
では、早速レッツマリアージュ💒しねま～😛
♯食材産地とお品書き
・福井県産石鯛銀ワサ1㎏
・福井県産カガミダイ1㎏
・福井県産白ガレイ0.5㎏
・福井県産ヒゲソリ鯛0.5㎏←写真はインスタで😜
・福井県産謎のお魚さん🐠←現在調査中🤣🤣🤣
♯お酒との相性
□銀ワサ×山葵塩×柑橘
★20秒後クロスセル～💖両者ひたすら旨い😇
□カガミダイ×肝醤油
★10秒後クロスセル～💖
□ヒゲソリ鯛×塩山葵×柑橘
★15秒後クロスセル～💖脂流しも🆗
□白ガレイ×肝ポン酢
★10秒お清め～😛
いやぁ～😁まだまだ素晴らしいお酒は眠ってますね～💖
流行も大事ですし押さえる必要ありますが、
灯台下暗しぢゃ無いっすけど～😛
色々嗜まないといけませんね～😜😝😁😌
と同時に…故郷って大事っね😌😌😌
今までずっと田舎のコンプレックスと闘ってきましたが😝
友のお陰で胸張れます～💖
素晴らしい気づきを有難うございました～💖
またおいで～😛🤩🤗
♯大切な友人に捧ぐ💖💖💖
♯最後の写真のキュウリは分かるっしょ～😛
♯福丸様(^-^)v謎魚の名前教えて下さいね🙇♂💖💖
劇終～💖
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
鬼作左 （福井 / 久保田酒造）
いいね 93 
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Comment 45 -
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福丸 2022年4月24日 20:19:11え"？エースさんでもわからん魚いるんですか？
受け口じゃないからカサゴ系ではないしハタ系でもなさそうだし。
キンキ？と思いましたが福井でとれるのか？🤔
ん～、パス(笑) -
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スペースエース 2022年4月24日 20:38:22
福丸様(^o^)お待ちしてました～🤩
アイナメのヒレと鱈の様な顎髭と身で、真面目に新種発見かも～🤩
こちらこそ何か分かったら引き続き💖って…コレ謎っすよね💖
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スペースエース 2022年4月24日 23:16:42
こまつがわ様(^-^)いつもコメント有り難うございます🤗綺麗でしょ❔シルバーの魚体はオスの老成魚の証ですね✨
捌きたい…でも捌きたくない格好良さは葛藤を生みますね🤣 -
スペースエース 2022年4月24日 23:18:30
ひさのこ様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗ホントびっくりしましたよ～🤩こんなことってあるんですね～💖そもそも分母が700ってのも少量ですけどね😝
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スペースエース 2022年4月24日 23:19:57
縦の皮様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗おっしゃるとおりですよね✨なので…このサイト集う方は日本酒プラス故郷インフルエンサーって事ですね💖
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スペースエース 2022年4月24日 23:22:57
mattariのむ夫様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
流石✨✨✨ニュータイプですね😎
左から順番に
・火拳のエース
・エヴァンゲリヲン
・ガンダムマークII
・ガンダム
でした～😛
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スペースエース 2022年4月24日 23:28:21
tanron様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
そうなんですよ～🤩この名前で損してる感じが～🤣強すぎる名前でフェミニンな貴殿には馴染まない～😛😛😛
でも冴える辛口良いお酒～😛😛😛 -
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haya 2022年4月25日 12:29:24ながたんつんつんのファンです(笑)😁お二人とも笑顔溢れてましたねー✨仲良し❣️
リアルな生活よりもサケタイムの友人の方が、コミュニケーションとってる気がします😅 -
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スペースエース 2022年4月25日 13:06:35
Haya様(^-^)いつもコメント有り難うございます🤗
このご報告はワタクシからではなく、ご当人様からが相応しいと思い、詳細控えましたよ～😛でも…まさかリアルが実現するなんてね…🥰世の中は驚きと感動に満ち溢れてますね～🤗 -
kyoco 2022年4月25日 15:59:12スペースエースさん、こんにちは🐟
ハートいっぱいのレビュー💖
エース様のホストで素敵な時間を過ごされたが伝わりました～🤩✨✨
エースさんの県民愛ように灘のお酒愛せるかなぁ😅
美しいお造りときゅうりがヤヴァです🤩✨
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超シェルパ糊 2022年4月25日 17:04:03飾り切りキュウリｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━！
安定の市松模…いや、鬼滅柄にエースエヴァガンダムは最の高ですね(・∀・)
って魚屋さんでも分からない謎の魚な何だったのか気になりますね(笑) -
スペースエース 2022年4月25日 17:05:30
kyoco様(^-^)いつもコメント有り難うございます🤗
とんでもないです～🤗愛の塊のkyoco様に比べれば🐣のワタクシです～😛
しかも…空気の読めるお方ですよね✨
ヤヴァンゲリヲン発信～🤣🤣🤣 -
スペースエース 2022年4月25日 17:13:28
超シェルパ糊様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
やりすぎでしたら教えて下さいね🤣
現在全力で調査中ですが…真面目に新種かも❔どうします～😁ガチ水族館案件だったら～😛😛😛 -
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スペースエース 2022年4月25日 20:44:25
すーさん師匠様(^o^)いつもコメントと、本日の主役降臨有り難うございます🤗このお酒持ってるんですね～🤩好みより少しゾーン外れるかも知れませんが、確り転がして嗜んで下さい～😛
お魚さんは現在調査中ですが、考察のとおり且つ、鱈みたいなフニャフニャの身です～🤩昆布でしめてみましたけど、イマイチ君～🤣 -
somewordstoday 2022年4月26日 01:02:06未知なる魚も難なく捌くエースさん流石っす😳おめめがカワイイお魚さんですね～なんとなくカサゴの仲間っぽい雰囲気☺️ってか、新種だったら命名権はエースさんに❗❓😆
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スペースエース 2022年4月26日 17:46:16
皆様にご報告申し上げます😌😌😌
調査の結果～😜「イソアイナメ」
と判明しました～🤩🤩🤩
福丸様をはじめリアクション下さった方々に感謝申しあげます🎵
因みに…知っていたら学者級のお魚さんでした～😛 -
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スペースエース 2022年4月27日 13:00:52
masatosake様(^o^)いつもコメント有り難うございます🤗
酒タイマー筆頭株の友が来福したからにはこんな応え方が常套っすね😝
愛情しか在りません～💖 -
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