いつぺいそつさん(2022年4月10日)の日本酒「勢正宗」レビュー

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勢正宗

「勢正宗」のレビュー（いつぺいそつさん）

長野県 / 丸世酒造店 / 勢正宗

3.47

レビュー数：107

  • 2022

    4/10

    いつぺいそつ いつぺいそつ さん

    満足度

    【ぽんぽこサンデー！NAGANOを飲む日】


    長野にも超面白いお酒があるんですね😵
    醸造法が〜スペックが〜😆

    勢正宗 YELLOW CARP
    もち米熱掛四段仕込 純米酒 火入れ
    長野県産酒造好適米90%
    長野県信濃町産ひめのもち19%
    精米歩合70% Alc.15度
    長野C酵母+長野D酵母 使用

    どっしり甘い。
    テクスチャーは柔らかく、
    すっぱくてキレる。
    余韻はどっしり旨み。

    このモチ米四段仕込みの甘さ好きなんですよ😍
    そんな私の嗜好を踏まえて
    このお酒をセレクトして頂いたのですね😆
    ぽんぽこのYuさんにはホント感謝しても仕切れません。

    こちら白麹で仕込んでいるので
    すっぱいすっぱい😙
    イエローはレモン🍋のイエローなんですね😉
    この白麹由来のクエン酸が甘だれせずにキレるんです。

    後口の旨みもしっかり熟成されていて、
    重いのにまろやかなんです。

    長野の四段仕込みは個性的な味わいでした。
    この長野酒面白い🤣

    特定名称 純米

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    勢正宗のレビュー by_いつぺいそつ

    勢正宗 （長野 / 丸世酒造店）

    勢正宗のレビュー by_いつぺいそつ 勢正宗のレビュー by_いつぺいそつ 勢正宗のレビュー by_いつぺいそつ 勢正宗のレビュー by_いつぺいそつ

    ブックマーク Comment 16

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2022年4月11日 00:12:54

    (ФωФ)ﾆｬｰ
    ご帰宅されたんですね♪
    トラップカード、猫吸い発動(`･ω･´)

  • tanron
    tanron 2022年4月11日 00:17:53

    CCレモンなみに酸っぱそう

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2022年4月11日 06:54:54

    『勢』が出ますね〜😄

  • sagi
    sagi 2022年4月11日 07:00:02

    白麹verもあるのか！勢あるな(・∀・)

  • ぽんぽこのYu
    ぽんぽこのYu 2022年4月11日 07:36:06

    えー!!酸っぱいんですかー😲
    白麹!?知りませんでしたー😲
    私が以前飲んだイエローカープは甘旨とろっとろのこってりんこのイメージ。スペック変えたかな?笑　10ヶ月の常温放置が功を奏していたのか?検証せねば💡楽しみが増えました😎

  • ぽんぽこのYu
    ぽんぽこのYu 2022年4月11日 07:47:42

    Oh,no！スペック変えてたー!!(ﾟДﾟ)
    私の凡ミス･･･さーせん(o_ _)o
    飲んだ上でなぜ変更？と杜氏に聞いてみます。笑

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2022年4月11日 18:23:21

    ↑凡ミスはポア🖖

  • ぽんぽこのYu
    ぽんぽこのYu 2022年4月11日 19:33:09

    ↑ポア言い過ぎるからキ･･･🖖

  • ひさのこ
    ひさのこ 2022年4月11日 20:39:58

    美味しそう😋 飲んでみたいです🤤

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2022年4月13日 08:28:01

    シェルパさん
    帰って来ました、と言うか捕まえました😊ご心配頂きありがとうございます。
    猫吸いさせてもらって、癒されております😍

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2022年4月13日 08:31:36

    tanronさん
    そこまではないんですけどね😉
    どっしりとした味わいの良いアクセントになってます😊

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2022年4月13日 08:33:46

    ののさん
    私個人はセイが出てないんですが😵
    こちらはノリノリで造ってる感じがします🤔

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2022年4月13日 08:35:54

    sagiさん
    こちらの銘柄、かなり遊んでますねー😙スペック違いで色々🌈楽しめそうです😁

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2022年4月13日 08:41:49

    Yuさん
    セレクトありがとうございます😊
    甘旨とろっとろのこってりんこですよ〜。花泉は抜け感あって、こちらはドドドっと来ますね😉これで白麹はアリだと思います😆

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2022年4月13日 08:44:21

    鼠さん
    毎年チャレンジされてるみたいですねー❗️

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2022年4月13日 08:45:26

    ひさのこさん
    コメありがとうございます😊
    お勧めです❗️機会があれば是非‼️

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