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2022
4/7
福井のえりこ さん
満足度 4.0
白山市の吉田酒造から手取川の山廃純米酒です。
いただきものですが、市内のスーパーで普通に売っている1本。
今回は冷やして飲みました。
とても飲みやすい山廃！
全体のバランスも良く、酸味もやわらかな感じ！
でも後味は少しキリッとしてて、
この前飲んだモダン山廃の吉田蔵Uより好き♪
どんな料理にも邪魔しない、
どの風味も主張が激しくなくて美味しかったです！
ただこれも本当の山廃好きが飲んだら物足りないんだろうな〜
ただの純米酒ともとれる味で、
日常で飲む常備酒って感じがしました♪
使用米 五百万石
精米歩合 60%
アルコール 15度
手取川 （石川 / 吉田酒造店）
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