wajoryoshuさん(2022年4月3日)の日本酒「而今」レビュー

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而今 (じこん) 日本酒 三重 木屋正酒造

「而今」のレビュー（wajoryoshuさん）

三重県 / 木屋正酒造 / 而今

4.47

レビュー数：4303

  • 2022

    4/3

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    而今 純米吟醸 雄町50% 無濾過生
    而今の中では酸が立つ雄町だが、今年はよりその傾向強くその分スッキリとしている。温度が上がれば酸にも慣れ甘酸バランスも良くなり、苦辛で締まる。
    （３日目）上立ちは濃くなり甘吟香、酸もすっかり大人しくなり甘旨ジューシー。どうやら而今も雄町は少し好みから外れて初日はの４．０ということがあるが、それでも日にちが立つと４．５へ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    而今のレビュー by_wajoryoshu

    而今 （三重 / 木屋正酒造）

    而今のレビュー by_wajoryoshu 而今のレビュー by_wajoryoshu

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