kosukeさん(2022年4月2日)の日本酒「イットキー (It's the key)」レビュー

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イットキー (It's the key) (いっときー) 日本酒 新潟 玉川酒造

「イットキー (It's the key)」のレビュー(kosukeさん)

新潟県 / 玉川酒造 / イットキー (It's the key)

3.33

レビュー数:89

  • 2022

    4/2

    kosuke kosuke さん

    満足度

     久しぶりの投稿。

     越後湯沢駅で購入。

     最近人気なのかなぁと言う感じで酒タイムでは見かけていたお酒。

     純米吟醸、酒米不明、60%精米、生酒。

     アルコール度数12度と低め。

     外見、とろり目、黄味がかった透明。

     香り、乳製品チックなやや酸味のある生酒らしい香り。

     飲み口、ヨーグルトチックな酸味が目立つ。
     辛味はほぼ無く、酸味に次いで甘味を感じるが、リキュールのような印象。
     最後にグレープルフルーツのような少しほろ苦い感じがある。

     単体で十分楽しめる味ながら、純米吟醸生酒と言うスペックでどっしりした料理とも合う。

     今夜の肴はすき焼き。

     脂を酸味がさっぱり洗い流し、意外にも好相性。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    イットキー (It

    イットキー (It's the key) (新潟 / 玉川酒造)

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