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2022
4/1
str さん
満足度 5.0
備忘録として
田酒 純米大吟醸 斗壜取
新年度も始まり異動もあったため、期待と不安の入り交じる今日、この酒を開けるしかないかと。
年末年始のお楽しみBOXで入っていたこの酒。
大事に寝かせていたが、開栓。
一口飲んでわかる美味いやつやん。
高級酒によくある、サラッとして水みたい、上品な甘さと、程よい酸味。
手間暇掛かっているのがよくわかる。
美味いけど今後高すぎて買えない。
あくまで、ランダムで入っていたから、楽しめる感じ。
でも、本当に美味い。特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:普通
田酒 （青森 / 西田酒造店）
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