osake_sake_sakeさん(2022年3月28日)の日本酒「金雀」レビュー

金雀。偶然購入できた。

信州亀齢を目当てに飛び込んだ酒屋。
あいにくその日の午前中に売り切れてしまったとのこと。
しかしそこにはこの金雀が。
これもなかなか買えないとのことで思わず購入。

味。
甘い。
苦味もあるが、その上にどっしりとした甘味。

自分には甘すぎたかなーと思っていたが、
冷蔵庫から出してキンキンに冷えたやつを飲んだらびっくり。
うまい。甘さが控えめになり、すっきりとしてくる。
これはうまい。5-6度に冷やして飲んだら星4.5くらいにはなりそう。
ぬるめになってくると、半分の価格で楽器政宗の方買うかあ〜？と思ってくる。
冷やした時のうまさはすごい。
アイスクリームみたいな酒と言ったらいいのか。
溶けたものは甘すぎるけど、キンキンに冷えてたらすごくうまいやつ。

といいつつしっかりはつしぼりも買ってるという。
もう少ししたら飲む予定。

関係ないけど
3.5、4.5の間は層が厚すぎて0.1か0.2刻みに星つけたい。