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2022
3/22
Sunday Back Nine さん
満足度 4.0
純米吟醸 ももいろ生
材料:秋田産酒こまち100%
精米歩合:55%
アルコール度:8度
綺麗な桃色は赤色酵母で着色しているわけではなく、酵母（アデニン色素要求性株）によってもろみが自然に赤くなるのを製法としたお酒
自然な発酵で美しいピンク色を出すためには酵母数の微妙な調整が必要で、高度な技術を要するそうです
そのため色味は毎年異なるのだとか
絞ったままの瓶詰め、桃色の底に溜まったおりは、冬に飽きた頃なので春らしくて、テンションが上がりますね〜
とろみありの、まるでカルピスピーチ！
ほんのり酸っぱくて低アル、体調不良だったので、これならばと開栓しましたが、だったら飲むなって感じですよね…
飲みやすくて、もう止まりません
２日で完飲してしまいましたが、翌日の体調も悪化しないですみました(⌒-⌒; )
2022.2購入 1540円@増田や
流輝 （群馬 / 松屋酒造）
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