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2022
3/20
いつぺいそつ さん
満足度 4.0
【ぽんぽこサンデー！NAGANOを飲む日】
ぽんぽこのYuさんから送られてきた刺客❗️
Geographical Indication NAGANO SAKE
を冠したザ・長野酒‼️
原料は長野の幻の酒造好適米の金紋錦‼️
情報量多い・・・・😅
これは挑戦的だな〜🤔
けど、ラベルは
サントリーのウイスキーの様な雰囲気😆
なんかこのレイアウト落ち着く☺️
大信州
GI NAGANO 金紋錦
精米歩合 非公開
Alc.16度
口開けはザ・パイナップルな香り❗️
これはーーーーーーーっ‼️
苦手なヤツ😅
カプ強めな王道の綺麗な日本酒は
得意でないんです。
ですが、数日経つと香りが抑えられて来て
えっ⁉️うまくなって来たゾ😋
タ、ターン♬
控え目な甘みと上品な旨みからの辛口ドライ。
タッチとテンポが気持ち良い。
酸み苦み渋みが、織りなす様に重なりながら
キレて行く〜😍
余韻にはチリチリ。
あ〜、またNAGANOにやられちまったぜ😵原料米 金紋錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
大信州 （長野 / 大信州酒造）
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Comment 16 -
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ぽんぽこのYu 2022年3月20日 20:39:04でたーーーーーーーっ‼️
GIジョー(σ ᐢ⓿ ᴥ⓿ᐢ)σ
大信州はやっぱカプでしたかー❗❗
長野屈指のカプ工場✨笑
にしてもカシスさんといい、カプ系チョメとは京都民はそっち系の傾向があるのでしょうか？(∀)
これを選んだ理由はただ1つ。
長野酒の歴史を塗り替えた酒をいつぺいさんに飲んでみて欲しかったからです♥
酒屋店主曰く、
『この大信州GIは長野県原産地呼称管理制度の歴史を塗り替えたお酒です。20点満点中、過去最高は15.4点。１０年ぐらいこの点数を塗り替える酒は出てこなかったそうです。そんな中、17.0点を獲得しました。』
ようは世界で名を馳せているハゲおじさん達が高評価した酒をサケタイマー達で紐解いてみようという会ですね~✨ฅU´ᴥ`Uฅ✨笑 -
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いつぺいそつ 2022年3月21日 19:06:29
Yuさん
GIジョーはこち亀でしか知らな〜い😵
京都のお酒はカプ系多いですよ😙
要は金賞取れるお酒ですかね😉
口開けはカプカプでしたが、時間を置くと化けました。辛めで小気味の良いテンポで飲めました。甘みと旨みの粒子が細かくて品のある味わいです。NAGANOのおじさま達は凄いですよー❗️ -
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