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2022
3/19
シエルココパパ さん
満足度 4.0
光栄菊 hello! KOUEIGIKU 雄町 無濾過生原酒。
香りは爽やか。奥の方に木の香りも。口に含むと微かな発泡感。バランスが良い甘味、酸味、旨味を感じた後、心地よい苦味でフィニッシュ。お値段高め&生酒という期待感がありましたが、良い意味で控えめ&オ-ソドックスな味わい。雑味がなく飲みやすいので、なかなか杯が止まりません。
今日の肴は鰆の西京焼きと舞茸と紅生姜の天ぷら。武蔵野市の酒のナカガワさんで購入。原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
光栄菊 (佐賀 / 光栄菊酒造)
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