アマチュアのんべえさん(2022年3月18日)の日本酒「醸す森」レビュー

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醸す森

「醸す森」のレビュー（アマチュアのんべえさん）

新潟県 / 苗場酒造 / 醸す森

4.11

レビュー数：360

  • 2022

    3/18

    アマチュアのんべえ アマチュアのんべえ さん

    満足度

    醸す森　純米吟醸　生酒

    予想よりしっかりした味わい。微シュワからなめらかで、
    はっきりした甘味、旨味が広がり、一瞬のピリッとした微かな辛みのあと独特な酸味で切れる。
    言葉にしづらい個性的な味わいで、美味しいです。

    720ml 1,500円(税抜)。お値段以上の旨さ。
    豚生姜焼きとツナサラダをツマミに。
    【追記二日目】昨日よりも、アッサリ。酸味優先。この酸味はイイ感じ。昨日と今日で飲み比べても同じ酒とは思えないですね。昨日は濃厚な甘旨酸。今日はアッサリ甘旨強酸。どっちも好き。休日の昼からツマミなしでスイスイと。
    あと、このお酒はうすにごりですね。
    全体的な味わいは久保田のにごりに近い気がします。
    醸す森が濃いめのカルピス、久保田のにごりが薄めのカルピスみたいな感じでした。酒感は醸す森の方がありますが、どちらも甲乙つけがたく美味しい。ごちそうさまでした。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    醸す森のレビュー by_アマチュアのんべえ

    醸す森 （新潟 / 苗場酒造）

    醸す森のレビュー by_アマチュアのんべえ 醸す森のレビュー by_アマチュアのんべえ

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