いらこさん(2017年9月24日)の日本酒「開春」レビュー

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開春 (かいしゅん) 日本酒 島根 若林酒造

「開春」のレビュー（いらこさん）

島根県 / 若林酒造 / 開春

3.45

レビュー数：97

  • 2017

    9/24

    いらこ いらこ さん

    満足度

    寛文の雫 生酛木桶仕込み(若林酒造)
    産地:島根県大田市
    アルコール:14度
    日本酒度:-120
    酸度:4.7
    使用米:山田錦
    精米歩合:90%
    酵母:不明
    製造:2015

    日本酒バーで飲む。
    色は熟成熟成のような褐色。
    粘度はとろりとした印象。
    やや冷やした状態で楽しむ。
    匂いはあまりない。
    口当たりは濃厚な甘み。
    旨みと若干の渋みが広がる。
    甘いが、おいしい。

    原料米 山田錦

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2

    開春のレビュー by_いらこ

    開春 （島根 / 若林酒造）

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