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2022
3/16
縦の皮 さん
満足度 4.5
七水Y3 袋取り斗瓶一番取りにごり
今日は16日。足して７の水曜日！(強引)
というわけで七水です。
Y3の斗瓶活性にごり。今回は穴開き栓じゃないっす。
今日は18時前に家に着いたのでいつもより少しのんびり。早速いただきます！
・含むと少しシュワシュワ
・いつもの七水より少しだけ酸の主張が強め
・それなりにしっかり濁っててコクウマ
・まあまあドライだけど甘旨要素もアリ
これはいいお酒だー！！
お値段は仕方ないです。というかスペック考えたらむしろ割安感。
甘旨と酸と活性にごりがうまいことお互いの良さを活かしてます。ドライ過ぎない見事な仕上がり。
もはや山廃であることを忘れてしまいますね。七水の山廃はキレイな酸の出し方が上手です。腐敗系の酸味を出さずにスッキリしてるんですよね。
あーうまかったー！！
さて。強引な理由で七水を開けたのには理由があって。
人見酒店さんのインスタにも登場してますが、七水からまた新商品出ます。以前のバージョンとコメ違いの貴醸酒&貴醸酒活性にごり。貴醸酒活性にごりなんて絶対ウマイっすね。レマコム空けて待ってます。特定名称 純米大吟醸
原料米 夢ささら、山田錦
酒の種類 無濾過 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
七水 （栃木 / 虎屋本店）
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