栃木県 / 虎屋本店 / 七水
4.30
レビュー数：986
2022
3/11
満足度 4.5
爽やかな吟醸香、青リンゴ。糖蜜のような甘やかさ。 フルーティな甘やかさに僅かな苦味、少々のガス感。酸味も僅かに。旨味は割としっかりと。 七水2本目、雄町の純米吟醸生酒。 先日の山田錦の純吟と特徴は同じ感じ。 爽やかな甘やかさとフルーティさ。旨味、苦味にガス感。 トータルバランスが凄まじい。重さを重視するなら軽めに感じるだろうけど、そうでなければご褒美のような酒。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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