SakenomiOyajiさん(2017年9月21日)の日本酒「ずいかん（瑞冠）」レビュー

只今開栓。さっそくひとくち。まるでセメダインのような……じゃなくて、セメダインを飲んでいるよう。このての酒は開栓したら数日は放って置いてから飲むのが正解なのですか？どうにか１合は無理して飲んだけど、とりあえず明日、明後日の変化に期待。

追記 ２日目。
昨日よりもセメダイン感はほんの少しだけ薄まる。明日に期待。

追記 ３日目。
昨日と変わらず。

追記 ６日目。
これは好みの問題なんでしょうね。
ここの杜氏はこれが大好きなんでしょう。
セメダインのような……じゃなくて、セメダインが好きな人には最高のお酒なんじゃないのかな。
僕は日本酒初心者なので無理でした。自分の味覚がどうにかなっちゃいそうなのでギブアップ！

追記
それより、日本酒初心者だって言っているのに
この酒を薦めてきた埼玉県熊谷市の、あの酒店には二度と行かねぇ。熊谷じゃ名の通った有名な酒店らしいけどね。僕のなかの最悪な酒店No.1認定です。