なりさん(2022年3月9日)の日本酒「川中島幻舞」レビュー

2022

3/9

なりさん

満足度 4.0

川中島幻舞純米吟醸美山錦。
昨年購入し、8ヶ月冷蔵庫で保管。
近くの酒屋で普通に購入できていたお酒でしたが
昨年夏からいつ行っても売り切ればかり。
我慢してたらいつの間にかの今日。

感想。
ビター感とクラシカルな旨味。
また別の味わいが出現し楽しめました。
ただやはり早めに飲むべきでした。
芳醇さ甘さが薄くなり、
ウォッカのようなアルコール感が。

美山錦は日本酒の世界を広げてくれた思い入れある1本。
好きなお酒はまた出会えると信じて早めに飲む。
教訓となりました。

川中島幻舞（長野 / 酒千蔵野）

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