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2022
3/7
たけ さん
満足度 3.5
山名酒造が醸す、Hyogo Sake 85
兵庫県が新たに開発したお米、
Hyogo Sake 85を使ったお酒です。
お米の名前をそのまま銘柄名にしちゃった。
85だから85%精米歩合という訳ではありません。
60%精米歩合の純米吟醸酒です。
味わいは可もなく不可もなくといったところか。
辛口のオーソドックスな味わいです。
ただ、キレはなかなか良かったですね。テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
Hyogo Sake 85 (兵庫 / 山名酒造)