Yuji Katoさん(2017年9月19日)の日本酒「泉」レビュー

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泉 (いずみ) 日本酒 兵庫 泉酒造

「泉」のレビュー（Yuji Katoさん）

兵庫県 / 泉酒造 / 泉

3.37

レビュー数：32

  • 2017

    9/19

    Yuji Kato Yuji Kato さん

    満足度

    「いずみ」と読めば良いのでしょうか？ 神戸の泉酒造さんが醸した山田錦100%の無濾過生原酒 純米大吟醸です。これだけでも期待膨らむ響きがありますが、この響きに違わぬ一品でした。濃厚な旨味と、その上に乗ってくるほどよい甘みが口いっぱいに広がります。それでいてくどくなく、スッと飲み干してしまえるお酒で、旨味の余韻をすこし感じた後にスッとキレていきます。2晩で飲み干してしまったので、時間が経ってからの味わいはわかりかねますが、クオリティー かなり高いと感じました。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    泉のレビュー by_Yuji Kato

    泉 （兵庫 / 泉酒造）

    泉のレビュー by_Yuji Kato 泉のレビュー by_Yuji Kato

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