Sunday Back Nineさん(2022年2月24日)の日本酒「赤武」レビュー

純米吟醸 結香 NEWBORN

原材料:結の香100%
精米歩合: 50%
アルコール度:15度

「山田錦に匹敵する酒米を」という想いから、10年の歳月を経て造られた岩手県生まれの最高峰の酒米「結の香」
雑味が少なくクリアで澄んだ酒米の限定の生酒版だそうで、気になってましたぁd(^_^o)

プシュっと開栓音🎶 3日目もです
新鮮さが続いている予感
甘みがあって、ただそれだけではない
ラムネのようなキリッとするアクセントがあって、さすが赤武酒造さんは上手ですね

2022.2購入 2200円@マツザキ