satreamさん(2022年2月23日)の日本酒「DOBUROKU series」レビュー

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DOBUROKU series (どぶろくしりーず) 日本酒 秋田 稲とアガベ醸造所

「DOBUROKU series」のレビュー（satreamさん）

秋田県 / 稲とアガベ醸造所 / DOBUROKU series

3.63

レビュー数：72

  • 2022

    2/23

    satream satream さん

    満足度

    DOBUROKU 01 改良信交 生酛
    Dancyuで記事を読んでからずっと気になっていた稲とアガベのドブロク、いやDOBUROKU、いただきます！笑
    よく混ぜて開栓。開けるのに苦労はしなかったですが、グラスに注ぐと泡立つほどのシュワシュワです。
    つーんと酸を感じる上立ち香。
    一口目から米のツブツブ、ザラザラ感を強烈に感じます。
    飲むヨーグルトくらいの粘度ですね。
    甘みは強くなく、酸味、旨みがねっとりと広がります。
    どぶろくって古くさいイメージありますが、これはむしろ洗練されていてイマドキな味わいです！
    お米を噛みながら飲むのも楽しいですね－笑
    ちょっとお高いですが、DOBUROKU、はまりそうです。。。！

    DOBUROKU seriesのレビュー by_satream

    DOBUROKU series （秋田 / 稲とアガベ醸造所）

    DOBUROKU seriesのレビュー by_satream DOBUROKU seriesのレビュー by_satream DOBUROKU seriesのレビュー by_satream

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