宗玄
純米吟醸
百万石乃白 100%
精米歩合 55%
アルコール分 16度
百万石乃白シリーズ3本目は宗玄酒造。
宗玄は、甘いのが特徴。
こちらも宗玄らしい甘さあり。
しっかりと主張するタイプで
他の百万石乃白とはかなり違う。
吟醸グラスで香りを嗅ぐと
ほのかにメロンがくる。
口に含んで直ぐも一瞬メロンが来て
その後直ぐにハッキリと主張する酒の味。
宗玄酒造がこの米を使うと
こうなるのか。
おもしろいじゃないか。
特定名称
純米吟醸
原料米
百万石乃白
テイスト
ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1