こまつがわさん(2022年2月19日)の日本酒「舞美人」レビュー

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舞美人

「舞美人」のレビュー(こまつがわさん)

福井県 / 美川酒造場 / 舞美人

3.55

レビュー数:102

  • 2022

    2/19

    こまつがわ こまつがわ さん

    満足度

    舞美人 特別純米 無濾過生原酒山田錦85

    酒屋の紹介文に「舞美人最強の複雑味!」とあり、飲んでみたくなりました。2015年醸造で常温熟成したやつ。酸っぱいQueenの舞美人で最強ですから、ワクワク!
    たぶん数年前なら手に取ってないやつと思いますが、今では即反応しちゃう。SAKETIMEの効果ですね(^_^)
    四合瓶1,430円税込

    常温から。熟成らしい香り。酸味の中に僅かな甘味とナッツや穀物系の味わい。ラストはしっかりめの辛口。
    お燗は全体的に味が膨らんで、個人的には燗の方が良いかな。
    全体的に開栓二日目の方が円やかな感じあり。開栓してからしばらく放置が面白かったかも。

    ほぼ期待通りの味で満足。飲みごたえあり。
    味が濃いめの料理と相性良いと思います。今日は牡蠣バター炒めといい感じでした。

    特定名称 特別純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒 古酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    舞美人のレビュー by_こまつがわ

    舞美人 (福井 / 美川酒造場)

  • 福丸
    福丸 2022年2月19日 22:08:01

    常温熟成と常温放置の違いを教えてください💃

  • たけ
    たけ 2022年2月19日 22:36:52

    深みのある辛口で牡蠣には抜群に合いそうですね、特に燗酒はね😆

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2022年2月19日 23:12:45

    SAKETIME効果というかスペース効果🚀🌏
    間違いない。

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2022年2月19日 23:33:48

    出た!変態酒🍶

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2022年2月20日 06:44:06

    複雑味(笑)
    そんな謳い文句に反応するの日本酒ガチ勢しかいないですね(((*≧艸≦)ププッ

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年2月20日 08:46:56

    福丸さん 美味しくなるのを信じてやるのが熟成で、結果にこだわらないのが放置、かな?(笑)

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年2月20日 08:58:00

    たけさん カキも良かったけど、酸っぱい味がする、鮒ずしのなめろうとも良い感じでした😀

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年2月20日 08:59:20

    鼠さん その影響は大きいかも😁

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年2月20日 09:02:10

    カシス味さん こういう経験を積み重ねて変態の深みにはまっていく😅

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年2月20日 09:05:03

    シェルパさん 反応するところが普通と違ってきて、ちょっとヤバい?😅

  • shin
    shin 2022年2月20日 10:03:54

    これ、飲んだことないです。うまそう!舞美人、燗旨いです(笑)

  • ぽんぽこのYu
    ぽんぽこのYu 2022年2月20日 11:04:12

    複雑味!私ももれなく反応しちゃいます。笑

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2022年2月20日 11:52:33

    酒色、いい色味ですねー♪
    それだけで酔い酔いです❤️

  • スペースエース
    スペースエース 2022年2月20日 13:15:33

    こまつがわ様(^-^)v福井の誇る旨酒レビュー有難うございます🤩
    定期的に吞みたくなるお酒なんですよね~😁燗すると特有の香りが飛んで吞みやすくなりますよね😁
    でも、この蔵元様丸ごと味わうなら冷やか常温です😁

  • tanron
    tanron 2022年2月20日 14:17:35

    日本酒離れした銘酒ですよねぇ
    目見当で四号程を常温放置して熟成中です😆

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年2月20日 19:57:09

    shinさん 舞美人を結構飲んでるみたいですが、これはまだでしたか?
    たぶん気に入ると思いますよ(^o^)v

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年2月20日 20:01:25

    Yuさん 長野も種類豊富だから複雑味を感じるやつもありますからねー(^_^)

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年2月20日 20:03:39

    のうてんきものさん 良い色ですよねー(*´∀`)

  • ogr
    ogr 2022年2月20日 20:07:37

    ん〜のんさんのコメに同じ〜&燗旨しなんて、これは釣りのお供決定ですね〜🤗牡蠣釣れるかな〜⁉️

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年2月20日 20:19:44

    エースさん 本当に久しぶりに飲みたくなりました♪
    個性が強い酒はいいですねー😊

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年2月20日 20:23:18

    tanronさん これは熟成で良くなる気配十分と思いますね😄

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年2月20日 21:23:09

    ogrさん これアルコール高めなので、釣りで飲むと身体暖まるかもしれないが、酔ってアタリがわからなくなるかも😁

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