長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス
4.36
レビュー数：2005
2022
2/19
満足度 4.0
ソガペールエフィス ヌメロアン 初めての1号酵母です。綺麗な酒質で少し白ワインの様な硬さがあり、ヌメロシス(6号酵母)と似ているとても美味しいお酒だと思いました。でも酵母のせいなのか、塩味に近い酸味とえぐみを伴った後味があって、より飲みごたえがあるように思いました。この独特の味わいをどういう言葉で表現したら良いのか、考えるのは楽しいですね。2日目以降は徐々に日本酒ぽさが出てきて、更に面白いなと思いました。他の酵母もいつか飲んでみたいな。
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ソガペール エ フィス【NUMERO SIX 6号】 750ml
【品質保障期間2026年4月末】ソガ ペール エ フィス 邪女ドゥーさんトロワ 生もと 2025 原酒生酒 750ml クール代込【冷3】
【品質保障期限2026年5月末】ソガ ペール エ フィス「ヌメロアン」 サケエロティック2025 生もと(きもと)生酒原酒750ml ≪包装のし不可≫クール代込【冷3】
【2025年2月出荷分】小布施 ソガペールエフィス 邪女 ドゥー トロワ 750ml
【2026年1月出荷分】小布施 ソガペールエフィス SAKE EROTIQUE (サケ エロティック) ヌメロシス 750ml
【2026年2月】小布施 ソガペールエフィス SAKE EROTIQUE (サケ エロティック)ヌメロアン 750ml
【2026年2月出荷分】小布施 ソガペールエフィス IL YA 100ANS(イリヤソントン)750ml
【2026年2月出荷分】小布施 ソガペールエフィス SAKE EROTIQUE (サケ エロティック) ヌメロアン 750ml
小布施ワイナリー ソガペールエフィス サケ エロティック ヌメロシス 750ml
小布施ワイナリー ソガペールエフィス ヌメロアン サケ エロティック 750ml
小布施ワイナリー ソガペールエフィス 邪女 ドゥー トロワ 750ml じゃめ
ソガ ペール エ フィス 邪女 ドゥー サン トロワ 750ml
ソガペール エ フィス 邪女 ドゥー トロワ 750ml
ソガペール エ フィス IL Y A 100 ANS イリヤ ソントン 1500ml
【品質保障期間2026年4月末】ソガ ペール エ フィス 邪女ドゥーさんトロワ 生もと 2025 1500ml クール代込【冷3】
【品質保障期限2026年4月末】ソガ ペール エ フィスヌメロシス サケ エロティック2025 生もと(きもと)生酒原酒 1500mlクール代込【冷3】
ソガペール エ フィス ヌメロシス【NUMERO SIX 6号】 1500ml
【2026年2月出荷分】小布施 ソガペールエフィス IL YA 100ANS(イリヤソントン)1500ml
小布施ワイナリー ソガペールエフィス 邪女 ドゥー トロワ1500ml じゃめ 日本酒
ソガ ペール エ フィス 邪女 ドゥー サン トロワ 1500ml
ソガペール エ フィス 邪女 ドゥー トロワ 1500ml
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