たけさん(2022年2月12日)の日本酒「開華」レビュー

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開華 (かいか) 日本酒 栃木 第一酒造

「開華」のレビュー（たけさん）

栃木県 / 第一酒造 / 開華

3.64

レビュー数：196

  • 2022

    2/12

    たけ たけ さん

    満足度

    開華　純米大吟醸　山田錦
    これは雑味も少なく本当に綺麗なお酒です。
    優美なお酒だと思います。

    日本酒って味も大切ですが、美しさも大切なのでは？
    最近、こう思ってしまう今日この頃。
    甘辛も大切ですが、いかに綺麗なお酒にするのか？
    綺麗なお酒って、そもそもどんなお酒？
    飲んでいる自分でもよくわかっていませんが、
    とりあえずバランスの良さでしょうか。
    本当に良いお酒は誇張し過ぎていないという。。。
    あくまでも個人的な考えですけど😅

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    開華のレビュー by_たけ

    開華 （栃木 / 第一酒造）

    開華のレビュー by_たけ 開華のレビュー by_たけ

    ブックマーク Comment 4

  • shin
    shin 2022年2月12日 20:13:37

    綺麗なお酒、レビューで見ますが？
    どんなの？私も？（笑）

  • たけ
    たけ 2022年2月12日 20:20:10

    shinさん
    私も？綺麗？
    甘過ぎず辛過ぎず酸味も強くなく。。。
    表現が難しいですね😅

  • tanron
    tanron 2022年2月12日 20:37:51

    バランスって大事ですな
    というよりバランスが一番大事！

  • たけ
    たけ 2022年2月12日 20:43:22

    tanronさん
    甘辛はやっぱり好みもあると思いますので、バランスを重視した方が良いですよね〜

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