masatosakeさん(2022年2月10日)の日本酒「酒一筋」レビュー

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酒一筋 (さけひとすじ) 日本酒 岡山 利守酒造

「酒一筋」のレビュー（masatosakeさん）

岡山県 / 利守酒造 / 酒一筋

3.46

レビュー数：97

  • 2022

    2/10

    masatosake masatosake さん

    満足度

    OKAYAMA SAKAGURA COLORS #20
    酒一筋 純米吟醸
    利守酒造　赤磐市　醇酒
    使用米／雄町米（岡山県産）100％
    精米歩合／60％　アルコール分／15度
    岡山県といえば雄町、その有名な幻の酒米を復活させた酒蔵さんで雄町の栽培も行っていて、原料からすべてを自社で賄う稀有な酒蔵さん。米のこだわりが強い酒蔵さんは米の旨味爆発系が多い印象ですが、こちらの酒蔵さんは違いました。
    上立香は華やかで凄く良いです。色味はほぼ無く、キレイでフルーティな口当たりで果実感ある甘みがあり、軽い苦味も感じますが、芳醇旨口で美味しいお酒です。後味も甘くなり過ぎずスッキリしていてアテの邪魔もしない、いい味わいでかなりレベル高い印象です　#note85

    酒一筋のレビュー by_masatosake

    酒一筋 （岡山 / 利守酒造）

    酒一筋のレビュー by_masatosake 酒一筋のレビュー by_masatosake

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