masatosakeさん(2022年2月9日)の日本酒「加茂五葉」レビュー

OKAYAMA SAKAGURA COLORS #16
加茂五葉 特別純米 雄町
多胡本家酒造場　津山市　爽酒
使用米／雄町米（岡山県産）100％　
１６７０年代創業の老舗
精米歩合／60％　アルコール分／15％
老舗の上立香スッキリしてますが、吟醸香とは少し違いますがしっかりと香ります。
なめらかな口当たりで角のない昔ながらの甘さに味わいはしっかり芳醇、酸味もありスッキリしてます。昔ながらの味わいもを感じながら、まろやかで呑みやすく上品な日本酒、日本酒としてもしっかりとした味わいでアテとも寄り添える、いい味わいの日本酒で美味しいです　#note78