ポンシュケさん(2022年2月6日)の日本酒「村祐」レビュー

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村祐 (むらゆう) 日本酒 新潟 村祐酒造

「村祐」のレビュー（ポンシュケさん）

新潟県 / 村祐酒造 / 村祐

4.11

レビュー数：772

  • 2022

    2/6

    ポンシュケ ポンシュケ さん

    満足度

    村祐　「黒」　無濾過本生

    初めての村祐黒。15度の原酒。
    緑の亀口取りが最高クラスかと思ってたら、更にその上に、この「黒」があるんですね。

    四合瓶で4400円。いつもの私なら、ありがたがって飲む時期を逸して、来年に飲みそうなお酒。今回は、寝かさずすぐに飲みましょうの直感で、躊躇なく開栓！

    っていうか、大雪警報で自家用車がホントに丸ごとスッポリ雪に包まれた本日、雪かき疲れでもう飲まずにはいられないのでありんす。

    いざ、実飲！
    立ち香は、甘くて澄んだ感じ。鼻腔にはアル感あり。含むと、トロミのある甘さが広がり、その後で嫌ではないアルコール的辛みでキレていくとみせかけて、その反動もあり、やっぱり甘みがブワーッと凄まじい。酸もちょっとありますが。

    和三盆というか、さとうきび噛んだ時の甘みがもっとギュッとした感じかな。この甘さを醸し出せる技術って素直にamazing。

    一合、1100円。
    これが高いのか高くないのかは、貴方の舌次第です！関暁夫さーん！　笑
    　　　


    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    村祐のレビュー by_ポンシュケ

    村祐 （新潟 / 村祐酒造）

    村祐のレビュー by_ポンシュケ 村祐のレビュー by_ポンシュケ

    ブックマーク Comment 2

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2022年2月6日 20:53:56

    黒村祐を呑んだのはもう５年前の話…🙄
    最近は全体的に甘酸っぱくなってると聞きますが。

  • ポンシュケ
    ポンシュケ 2022年2月6日 21:01:37

    鼠様　そうですね。昨年飲んだ紺瑠璃や秋あがりは、甘酸っぱかったですね。ただ、常盤ラベルに至っては、エグみ爆発な酸味に驚愕しました。数年前に飲んだ亀口取りがまさに和三盆。この黒は、和菓子的に甘かったです。

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