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2022
2/6
Edgar Miyahara さん
満足度 3.6
純米吟醸 なま
糸島産の山田錦で醸した生らしいっす。
福岡のお酒ってどーしても焼酎に頭が行ってしまいますが、日本酒もいけますな。
キレのある甘さとでも言えばいいのかな。
フルーティと言われる甘さとは少し違うけど似た感じのワイン酵母で醸したものより、濃厚な感じ。
そういう意味では、旨味がまとまってないかも。
うーん、いい表現かもですー。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
田中六五 （福岡 / 白糸酒造）
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