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2022
2/4
☆Shige☆ さん
満足度 4.0
山形県 酒田酒造さんの純米大吟醸「上喜元」
華金にもってこいの酒米楽しみ(^^)
長野県産 金紋錦100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀｀; )
余韻に薄っすらビター酸味。
特に感じる吟醸香はないです。
長野県を代表する金紋錦、長野県を代表する7号酵母。
こちらを山形県にて醸すとの事で興味津々で購入しました。
お値段……通常の四合瓶二本分。
私のイメージは食前から食後までずっと飲めるのかなと思いましたが、食中酒向けのお酒でした。
正直可もなく不可もなく。
金紋錦。
値段もそうなんですが、色々な経緯があり長野県に定着してる酒米なのでもうちょっと欲しかったです。特定名称 純米大吟醸
原料米 金紋錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
上喜元 （山形 / 酒田酒造）
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