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2022
2/4
縦の皮 さん
満足度 4.5
宮寒梅 純米大吟醸自家栽培山田錦
宮寒梅ファンとしては、このお酒は外せないですね。
自家栽培山田錦の40％精米。めちゃくちゃ蔵の方の気持ちが入ったお酒。
それを考えるともはや価格破壊では？！
１週間お疲れ&いいことがあったので、素敵なお酒で乾杯！
・含んだ瞬間、安心の宮寒梅
・中盤〜後半の甘味&控え目な苦味のバランス、安心の宮寒梅
・そこまで軽いという感じはしないのに、次の一杯がほしくなる、安心のhaya寒梅
宮寒梅のお酒をまあまあ飲んできましたが、それらの平均というか真ん中というか、宮寒梅らしい上質なお酒です！
優しい甘味と控え目な苦味。酸味は、酸味としては感じませんが甘味を過剰にしない程度にひっそりと存在。
アルコール16度なので低アルコールではないはずですが、飲み干すとすぐに次の一杯が欲しくなるヤツです。
表現が難しいんですが、ある意味では★5を超える★4.5というか。
特徴がわかりやすくて「これめっちゃうまーい！」というお酒にインパクトで負ける場合もありますが、長い目で見たときに寄り添っていくならこっち。
結婚するなら宮寒梅。みたいな？
#赤ちゃんが寝てるスキに書くシリーズ
#ANSK
#抱っこやめたらグズりだした特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
宮寒梅 （宮城 / 寒梅酒造）
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Comment 14 -
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haya 2022年2月5日 07:42:22とても丁寧なレビュー😆📝今年のを飲まなかったですが、リマインドしました😌
会長さんが想いを込めて、大切に育てられた山田錦✨😌
たしかに味わいは、そこまで華やかではないですが、優しく寄り添ってくれますよねー❣️
きっと縦さんの奥さまも…✨✨✨ -
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縦の皮 2022年2月5日 20:55:33
haya寒梅さん 蔵見学の時の会長様のお人柄と神対応、決して忘れません！
自家栽培山田錦、まさしく宮寒梅らしさ満点で、優しさに溢れたウマウマ酒です↑
妻に関しては、、例えるなら楯の川です(笑) -
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