masatosakeさん(2022年2月2日)の日本酒「伊七」レビュー

OKAYAMA SAKAGURA COLORS #2
伊七 純米吟醸
熊屋酒造　倉敷市　薫酒
使用米／朝日米（岡山県産）100％
精米歩合／55％　アルコール分／15度
１７１６年創業。倉敷市内最古の酒蔵。
薄く色味があります、しっかりフルーティでキレイな上立香で口当たりは柔らかでグレープのような果実感ある綺麗な甘みと味わいに酸味もしっかり感じ、味わいに米の旨味もありいい純米酒の様な味わいもありながら、ちゃんと吟醸酒らしい上質な味わいも同時に感じます。酸味が特徴的で米感、そして吟醸酒感もしっかりで旨いです。この味わいはチェック　#note82