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2022
1/29
ステータス:下戸 さん
満足度 4.0
飲み干したので感想をば。
#秋田県
#山本酒造店 から
#秋田旬吟醸2021 山本 純米大吟醸
開栓すると、香りはあまり強くない柔らかめな吟醸香。弱マスカットと弱グレープ的な印象。
口に含むと、少々硬めな印象も受けるがストロベリーのような可愛い酸味。どちらかというと辛口な印象。
割とスッとキレる奥ゆかしさも好印象。
出張挟んでから帰宅後に飲んでみると、透明感がマシマシになったが、かなり線が細く華奢な味わいに。どうやら酒質はちょっとひ弱な模様。
どちらにしても美味しいのは流石。
御馳走様でした！！特定名称 純米大吟醸
原料米 改良信交
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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