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2022
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DaigoTomoare さん
満足度 4.5
弁天娘 純米酒 H30BY 4番娘 若桜町産 鳥姫 100%使用。開封時から旨味が開いており、酸味とのバランスも良い。後味の苦味はポジティブなビターさ。飲み口は心地よく、清らか。弁天娘なのに開けたてから旨いとは。3日後、燗につける。燗で呑むとマッキーインク、お香、白粉のような香り。品が良くて良い。清らかな飲み心地はそのままであるが、軽い。少し温度が下がると黒糖のような甘みと旨味が出て、熟成酒らしさがでてちょうどよくなる。ぬる燗までかな。
特定名称 純米
原料米 鳥姫
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
辨天娘 （鳥取 / 太田酒造場）
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