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2022
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yasumotor さん
満足度 4.5
モダン仙禽生、無垢。
なんとも厳かな雰囲気の出立ち。
うやうやしく冷やした状態でいただきました。
とても柔らかかい口あたり。
舌触りも柔らかい。
全く刺激が無いと言うと語弊が
ありますが、それだけドメーヌと言われる
材料が一体化してる証拠でしょうか。
味わいは程よい酸味と旨味があって、
微かにガス。
食べ物の邪魔しないタイプ。
単独ですね飲んでも
スルスル飲める感じ。
さすがの完成度！
でもちょっと物足りないかな？原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
仙禽 （栃木 / せんきん）
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