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2022
1/26
コリンキー さん
満足度 4.0
あべ イエロー 1本〆純米吟醸
じんわりと米の味を感じる、旨さ！甘みもありつつ、ドライで透明感もあり、いい感じの酸がキレを演出します。食事を楽しく、華やかにしてくれますね♪
〈2日目以降のレビュー 〉
あべのイエローは梨の香りがすると評されることが多いですよね。正直、何それ？？と思っていましたが、やっと理解できました。少し置くと、アルコールっぽさや炭酸が抜けて、うっすらとした甘みが前面にでてきて、たしかに、梨っぽい味に変化してきました。とは言え、メロンぽく感じる時もありましたし、一概には言えませんけどね。梨っぽい色のラベルに引っぱられている気もしますし（笑）
まぁ、色んな顔を見せるのが、日本酒のなんとも、面白いところではあります！特定名称 純米吟醸
原料米 1本〆
あべ （新潟 / 阿部酒造）
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