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2022
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DaigoTomoare さん
満足度 4.5
H30Y 1番娘 自社栽培 五百万石 100%使用。精米歩合75%,日本酒度+9。ふるさと納税で購入。冷やで開封、冷で呑む。玄米と熟成香を混ぜたビターな香り、すっきりとした飲み心地と苦み、隠された硬い旨味を感じる。数日放置し、熱燗にしていただく。炊いた米のような香りとすっきりとした飲み口と伸びる旨味を感じる。常温でいただくと旨味と甘みが開き、バランスの良い熟成酒でありながら、すっきりといただける。弁天娘の五百万石は五百万石の旨味を十分に味わえて、好きである。
特定名称 純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
辨天娘 （鳥取 / 太田酒造場）
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