ビビ助さん(2017年9月6日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

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川中島 幻舞 (かわなかじま げんぶ) 日本酒 長野 酒千蔵野

「川中島 幻舞」のレビュー（ビビ助さん）

長野県 / 酒千蔵野 / 川中島 幻舞

4.36

レビュー数：2298

  • 2017

    9/6

    ビビ助 ビビ助 さん

    満足度

    幻舞 純米大吟醸 無濾過原酒

    精米歩合49%の美山錦と精米歩合35%の山田錦をそれぞれ５割づつ合わせ、６ヶ月低温熟成させたそうです。
    開栓初日は甘味と苦味が強くバランスが悪い印象
    日を追うごとにバランスが良くなり苦味が薄くなり、丸くなってきた
    幻舞の蜜の様な甘味はさすが(*´ー｀*)

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦、美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    川中島 幻舞のレビュー by_ビビ助

    川中島 幻舞 （長野 / 酒千蔵野）

    川中島 幻舞のレビュー by_ビビ助 川中島 幻舞のレビュー by_ビビ助 川中島 幻舞のレビュー by_ビビ助

    ブックマーク Comment 2

  • モコモコ
    モコモコ 2017年9月9日 00:21:24

    初めまして。モコモコです。ハ-モニック良いですね。予約してた酒屋さんにやっと今日入ったみたいで。早く飲みたいです。特約店でも早い店には8月末に入荷してますもんね。早く飲みたいです。

  • ビビ助
    ビビ助 2017年9月9日 00:31:28

    はじめまして！コメントありがとうございます(_ _)
    生酒なので毎日味が変化しましたよ

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