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2022
1/17
str さん
満足度 4.0
備忘録として
榮光冨士 白燿 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
昨年美味かったため、今年も飲んでみる。
口に含むとおりがらみ特有の味わいがたまらない。
甘さは少ないが、米の旨味をしっかり感じられる。
シュワ感は強めで、喉元過ぎた後も舌がビリビリしてる。
ここまでは昨年と同じだけど、昨年よりも若干日本酒度や酸度が下がっていると言うことは好みの味に近づいているんだけど、昨年よりも評価を下げた理由はやはりもっと美味い酒を知ってしまったからだろう。
個人的にはもっと甘くて濃厚だと最高なのは変わらない。特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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