こまつがわさん(2022年1月13日)の日本酒「月不見の池」レビュー

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月不見の池 (つきみずのいけ) 日本酒 新潟 猪又酒造

「月不見の池」のレビュー（こまつがわさん）

新潟県 / 猪又酒造 / 月不見の池

3.54

レビュー数：119

  • 2022

    1/13

    こまつがわ こまつがわ さん

    満足度

    月不見の池 far side of the moon 純米酒

    ちょっと気になっていた銘柄。 「低精白に拘る吟醸仕込の純米酒シリーズ として誕生しました」と裏ラベルに書かれてます。低精白の吟醸仕込というのが理解できないのですが、試しに購入。四合瓶1,485円税込

    初日、冷たいやつ。淡麗辛口そのもの。最後はちょい苦でキレる。キレイで飲みやすいが、ちょっと物足りない。
    二日目、少し旨味乗って初日よりは少し厚み感じる。燗は辛味出るが、全体的なふくよかさがちょっと足りない。

    淡麗辛口が好きな人には良い酒と思います。個人的には開栓して1週間ほど放置した方が良さそうな感じ。

    原料米 越淡麗

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    月不見の池のレビュー by_こまつがわ

    月不見の池 （新潟 / 猪又酒造）

    月不見の池のレビュー by_こまつがわ 月不見の池のレビュー by_こまつがわ

    ブックマーク Comment 10

  • tanron
    tanron 2022年1月13日 23:57:34

    磨かない事に拘りながら吟醸に拘る
    良く分からない拘り(笑)

  • すーさん
    すーさん 2022年1月14日 00:32:19

    確かにめっちゃ分かりにくい裏ラベルっすね（笑）
    吟醸仕込みじゃなくて、低温長期発酵って書けば良いのに（笑）

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2022年1月14日 07:58:29

    越淡麗の良さを出すお酒ってことですかねー。もっと磨かない造りのが興味有りますが、面白い取り組みですねー。

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2022年1月14日 08:18:40

    新潟って感じですねー♪

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2022年1月14日 18:41:17

    微妙に何だか何かが足りない…
    そーゆー銘柄たまーにありますよねー(笑)

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年1月14日 22:22:04

    tanronさん　私の知識だと精米歩合60%
    以下が吟醸なので矛盾しちゃうんです(^_^;)

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年1月14日 22:26:05

    すーさん　いろいろ書いてあると反応しちゃうけど、流せば良いのかな（笑）

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年1月14日 22:29:38

    カシス味さん　自分としては、越淡麗は名前よりしっかりめの酒になるかな、と思ってます(^_^)

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年1月14日 22:35:02

    のうてんきものさん　新潟らしいかも(*´∀`)
    低精米でキレイな酒が造れるのはさすがです☆彡

  • こまつがわ
    こまつがわ 2022年1月14日 22:36:58

    シェルパさん　良い酒なんですが、私のストライクゾーンからはちょっと外れるだけです(^o^)v

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