新潟県 / 越後鶴亀 / 越後鶴亀
3.67
レビュー数:257
2022
1/13
満足度 4.5
越後鶴亀 ワイン酵母仕込純米吟醸 飲み口に甘さを感じ、そのあとワインのような強い酸味が広がり、喉ごしは旨味のある日本酒を味わう。 うまいの一言です。 どちらかと言うと、酸味は苦手ですが、この日本酒は嫌じゃない。 ワイン酵母を使ってるからなのか、ピザやパスタに合いそうです。 普段、ワインを飲んでる方には、この越後鶴亀 ワイン酵母仕込純米吟醸で日本酒を楽しむ、きっかけになると思います。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦 五百万石 こしいぶき
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
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